Kohlabi (コールラビ)
午前中、修理に出しておいた車をガレージに取りに行きました。エンジンの調子がかなり悪かったようで、オイル交換とあわせて修理代600ユーロ…。バンちゃんの同僚から安く買ったはいいけど、購入代金とほぼ同じ額の修理代。ただでさえ莫大な走行距離な上に、古い車なので今回修理してもいつまでもつのやら。これから先が思いやられます。
話は変わりまして、ドイツでよく見かける「コールラビ」という野菜。「どんな味がするんだろう~~」と、気にはなっていたのですが、料理方法もわからず、買ったことがありませんでした。が、先日友人に「お味噌汁に入れたりすると美味しいわよ~」と勧められたので、早速試してみることに。トン汁に入れて食べてみました。カブのような歯ごたえがしてとても美味しかった~。カブよりも少し甘みがあって、炒めたり漬物にしてもイケるかな~なんて料理法を考えたり…。日本では見慣れない食べ物など敬遠しがちでしたが、これからは色々挑戦してみよう。
by germany-mainz
| 2008-01-26 20:05
| 美味しい話
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2006年8月よりドイツ,マインツ市に3年間滞在、2009年7月に日本へ戻ってきました。家族構成:夫(バンちゃん←日本を愛する米国人)、私、ヨウくん(2歳8ヶ月)、ケイくん(7ヶ月) by germany-mainz
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